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烹饪方法:
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1、将有机草鱼清洗干净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。
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& O. H9 c/ K7 M& i& O# G: B2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中,即可得到自然卷区的造型。. r6 c; _7 ?2 W% T( n
8 i7 I- S4 P: \2 w/ t; a/ @9 K% C3、大火烧开锅中的水,将鱼放入,用中火蒸8分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝,然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。
# Z' J1 L8 P' q3 w) }; P, o详情请登录:www.sysxnc.com! `' I; y* c$ C9 a" ^! r4 }
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