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烹饪方法:
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1、将有机草鱼清洗干净,刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜,在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜。
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$ D2 x0 Q' U. i" q) `6 [8 p2、嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝,并泡入清水中,即可得到自然卷区的造型。2 u- O5 ~6 D3 ^8 w/ B4 ]
p' X$ N1 |8 G% M% Z0 z3、大火烧开锅中的水,将鱼放入,用中火蒸8分钟,鱼熟时取出,拣去姜片,淋上蒸鱼豉油,撒上葱姜丝和红椒丝,然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。
9 a# M* P; P: k8 ~6 A详情请登录:www.sysxnc.com1 L6 b5 s1 K, E1 Y6 T; L2 Q
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