【虾之味】百花椒盐虾的做法

妙妙

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百花椒盐虾的材料:
　　草虾10只，虾仁300公克，马蹄丁100公克，猪狡肉50公克，葱花少许，蒜末少许，辣椒末少许，砂糖1/2小匙，盐1/2小匙，太**10公克，玉米粉10公克

百花椒盐虾的做法:
+ j, }1 F- v6 m( |+ N　　1.草虾洗净剪须，再用小刀从腹部划开备用。
　　2.将材料2放入搅拌机打成浆状，填入作法1的虾腹内。
) [8 P4 R9 g; _" R$ c* _3 s4 U　　3.热2大匙油，放入作法2的草虾，以小火煎约3分钟，捞起沥油备用。
　　4.热1大匙油，先将材料3爆香，再加入炸好的草虾，快速拌炒均匀即可。